上海爱森民族肉食品有限公司与阜新关东肉业有限公司合作投资7200万元建设的年屠宰100 万只羔羊加工项目，于10 月初已正式开工建设，预计年底即可建成投产。
上海爱森民族肉食品有限公司，是光明（食品）集团所属农工商投资公司控股的种养加销一体化的专业化、现代化的猪肉食品生产企业。公司拥有上海市种猪场、9个万头生猪生产自营牧场和一座全价饲料加工厂，是一个具有年屠宰加工25万头生猪生产能力及配套冷链系统的花园式屠宰加工厂。目前，公司已在上海市区及长三角地区开设各类超市门店和专卖店600余家，经销“爱森”牌冷却猪肉。今年又开发出以“爱森优选”为店招牌的复合型专卖店，主要销售“爱森”牌冷却肉和以爱森肉品为原料的深加工食品和休闲食品，兼营优选品牌农副产品。