回复：牛肉不是不容易炖烂吗，为什么饭馆里的土豆烧牛肉一会就能做【呼和浩特吧】

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烂得快 = = 第一次水开了在放。

16楼2010-11-11 19:03

回复：16楼
谢谢，一定照着做。
看来呼吧行家不少。呵呵。

17楼2010-11-11 19:05

不感兴趣

开通SVIP免广告

嫩肉粉能使牛肉快速变的容易咬动，具体成分未知

18楼2010-11-11 19:07

回复：18楼
这个东西尽量少用，中国食品业基本上就是个造毒工业

19楼2010-11-11 19:10

用内功逼熟的。

IP属地:内蒙古

20楼2010-11-11 19:21

那些料都是一早去了备好的····我在饭店打过工···

21楼2010-11-11 19:22

用油炸过的东西再用锅热的时候就容易烂了.....

22楼2010-11-11 19:25

煮开的牛肉（不烂），包括红烧牛肉，放入无水垢的水瓶里，十几分钟后就烂了

24楼2011-02-28 15:29

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