这两年，搜集了一些菜谱，整理整理，放上来。。。
—————————《海米冬瓜汤》——————————☆原料准备☆：
冬瓜，海米，紫菜
△做法△：
1.讲冬瓜去皮去瓤，海米泡发
2.海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中，加入粉丝，大火煮开后，转小火继续煮5分钟左右。
3.加入适量盐，一点点醋，鸡精，香油出锅！！！！！
————————————————完————————————————
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—————————《海米冬瓜汤》——————————☆原料准备☆：
冬瓜，海米，紫菜
△做法△：
1.讲冬瓜去皮去瓤，海米泡发
2.海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中，加入粉丝，大火煮开后，转小火继续煮5分钟左右。
3.加入适量盐，一点点醋，鸡精，香油出锅！！！！！
————————————————完————————————————
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————————————《猪肝汤》————————————————☆原料准备☆：
猪肝，姜丝，盐，水，淀粉，糖，香油，酒
△做法△：
1.讲猪肝洗净沥干，切片
2.将猪肝片加一小匙盐略拌，浸泡在水中半小时后洗净沥干
3.烧一锅滚水，将切好的猪肝片裹上淀粉下过氽熟捞起备用
4.将锅内重新放入清水，煮沸，加入姜丝，两匙盐，半匙糖
5.再加入准备好的猪肝片一起煮，一分钟左右后熄火
6.起过前淋上香油，酒即可。
————————————————完————————————————
————————————《翡翠虾仁》————————————————☆原料准备☆：
洗净去虾线的虾仁，盐，鸡蛋清，胡椒粉，淀粉，黄瓜，料酒
△做法△：
1.将洗好的虾仁沥水，加入盐，味精，鸡蛋清，胡椒粉，淀粉一起搅拌
2.将黄瓜去籽切成菱形的小丁
3.将盐，味精，料酒，水淀粉调成汁
4.热锅加入油，6成热时放入虾仁滑散
5.然后加入黄瓜丁翻炒
6.倒入调好的汁，翻炒几下出锅！
————————————————完————————————————
—————————————《西红柿炒鸡蛋》—————————————☆原料准备☆：
西红柿一个，鸡蛋2个，葱少许【此量为一人份】
△做法△：
1.先将鸡蛋打入碗中，加少量盐，打匀备用
2.将西红柿切成小块
3.倒油入锅，先将鸡蛋倒入炒熟盛出
4.再往锅里加入少许油，放入葱花，花椒面，大料面，干姜面各少许，加入切好的西红柿翻炒，直到将西红柿炒出汁
5.此时将事先炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒，出锅前加少量的盐即可。
————————————————完————————————————
————————————《简易版黑椒牛肉》————————————————☆原料准备☆：
牛肉，青椒，黑胡椒粉，淀粉，蒜瓣
△做法△：
1.将牛肉切片，放入蒜瓣，黑胡椒粉【可适量多放些】，淀粉拌匀腌制十分钟左右
2.将油倒入锅中，油温不太高的时候，放入腌制好的牛肉滑散
3.炒至8成熟的时候，倒入切好的青椒片，继续翻炒，撒少量的盐出锅！
————————————————完————————————————
————————————《娃娃菜豆腐汤》——————————————☆原料准备☆：
娃娃菜一颗，豆腐一块，葱少许
△做法△：
1.将娃娃菜切段，豆腐切成小块
2.锅内倒入非常少量的油，油热后加入葱花翻炒
3.然后加入切好的娃娃菜，继续翻炒几下
4.加水，加入豆腐
5.大火煮至水开后小火煮一两分钟，加入盐，鸡精，出锅！
————————————————完————————————————
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—————————《黄花鸡肉粥》——————————
☆原料准备☆：
鸡脯肉，鲜姜，黑胡椒粉，干黄花，大米
△做法△：
1.将干黄花用水泡发
2.鸡脯肉切丝，加入切片的鲜姜少许，撒上胡椒粉，拌匀腌制备用
3.煮大米粥【这个不用详细写吧。。？
】
4.待粥至8成熟时，加入泡好的黄花菜，继续熬煮。
5.等到黄花菜煮熟时，加入腌制好的鸡肉，划散。
6.熬煮三四分钟左右，撒入少量的盐，就可以出锅了。
————————————————完————————————————
PS：姜片不可多放，适量即可。
☆原料准备☆：
鸡脯肉，鲜姜，黑胡椒粉，干黄花，大米
△做法△：
1.将干黄花用水泡发
2.鸡脯肉切丝，加入切片的鲜姜少许，撒上胡椒粉，拌匀腌制备用
3.煮大米粥【这个不用详细写吧。。？
】4.待粥至8成熟时，加入泡好的黄花菜，继续熬煮。
5.等到黄花菜煮熟时，加入腌制好的鸡肉，划散。
6.熬煮三四分钟左右，撒入少量的盐，就可以出锅了。
————————————————完————————————————
PS：姜片不可多放，适量即可。
—————————《虾酱豆腐》——————————
☆原料准备☆：
虾酱一袋，豆腐一块，葱段，蒜少许
△做法△：
１．热锅倒入油，放入葱段和蒜煸炒
２．倒入虾酱，加入少半杯水，然后放入切好的豆腐块翻炒
３．翻炒５分钟后，就可以出锅了
————————————————完————————————————
ＰＳ：虾酱略带一点点的腥味。。。
☆原料准备☆：
虾酱一袋，豆腐一块，葱段，蒜少许
△做法△：
１．热锅倒入油，放入葱段和蒜煸炒
２．倒入虾酱，加入少半杯水，然后放入切好的豆腐块翻炒
３．翻炒５分钟后，就可以出锅了
————————————————完————————————————
ＰＳ：虾酱略带一点点的腥味。。。
—————————《家庭版葱爆羊肉》——————————
☆原料准备☆：
羊肉片一盘，葱两根切段
△做法△：
1.热锅倒油，待油热后倒入羊肉片翻炒
2.羊肉片变色后，加干姜粉，花椒粉，然后放入切好的葱段
3.加入一点酱油，继续翻炒三四分钟
4.撒盐，出锅。
————————————————完————————————————
PS：不喜欢放葱的话，可以用洋葱代替，做法一样。
☆原料准备☆：
羊肉片一盘，葱两根切段
△做法△：
1.热锅倒油，待油热后倒入羊肉片翻炒
2.羊肉片变色后，加干姜粉，花椒粉，然后放入切好的葱段
3.加入一点酱油，继续翻炒三四分钟
4.撒盐，出锅。
————————————————完————————————————
PS：不喜欢放葱的话，可以用洋葱代替，做法一样。
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