◇
嘛,虽然小鞠自告奋勇过来帮忙了,其实牛排煎好后也没有太多需要做的就是了。待到把小鞠切好的蔬菜放到锅里之后,盖上炖菜的锅盖,我就打发小鞠回去客厅了。
之后就只要等菜炖好,再把刚才用锡纸包好保温的牛排快速回锅一下就好了。
在这之前就……
「好,逮捕!」
「啊,被逮到了……」
完全不需要犹豫,我果断抓住了那伸向烤架的罪恶之手。
「所以,你怎么跑过来了?」
我抬起头,看向那手的主人,八奈见杏菜。
「呜啊,和彦还好意思问。香味都飘这么久了,为什么还不端出来菜呜……」
一边抱怨着,杏菜一边揉着刚才被抓住的手腕。
不是,刚才我也没有很用力吧……
「别着急啊,菜快炖好了,电饭煲里的米饭也快差不多了,之后再把牛排回锅热一下就可以了。那个,你手没事吧?」
「啊,手倒是没事……所以,牛排这不是做好了吗?为什么还要再回锅?」
看来还不满意我的解释,杏菜依然在虎视眈眈地看着牛排们。
我只好过去站在杏菜和食物之间。
「听好,杏菜。首先呢,这些牛排的熟成度还不足,换句话说就是还没有煎透,所以还需要回锅。其次,如果直接把牛排煎熟的话,在等待炖菜的时候就凉掉了。那就不好吃了。」
「那……为什么不先炖上菜再煎牛排呢?」
「哼哼~这就是杏菜不懂的地方了呢。」
「……?」
面对杏菜的疑问,我颇为得意地挺起了胸。
我闪开身,让出另一边正在炖着菜肴的锅。
「这种做法的话,炖菜可以直接用煎牛排用的锅,炖菜也就可以有牛排的味道了。」
「喔~~原来如此……」
杏菜盯着『咕嘟咕嘟』地闷响着的炖菜锅,半信半疑地点了点头。
「虽然也不是没有预料……和彦你还蛮擅长料理喔?」
杏菜扬起眉毛,瞥向我看来。
「再怎么说,我也比杏菜多了三年的经验吧?有一点练习过的技能也没什么吧?」
趁着这个机会,我也顺手掀开了锅盖。
『咕嘟咕嘟』
大团的热气缓缓地升腾上来。
屋里充满了土豆、洋葱以及咖喱的混合香味。
「吸溜……」
顺手从墙上抄过来倒挂的锅勺,在汤里简单搅拌两下,一勺鲜亮的褐色菜汁就跟着锅勺被提了上来。
「呼——呼——」
简单吹了吹,用嘴唇确认了一下温度,我把锅勺移到杏菜嘴边。
「欸?」
看到悬在自己嘴边的锅勺,杏菜反而不知所措起来。
这家伙,刚才不还急着要东西吗?
「尝一下,试试怎么样?看着炖得应该差不多了。」
我笑了笑,在杏菜眼前又轻轻晃了晃锅勺。
「欸?喔、喔……」
杏菜有些慌乱地四处看了一圈,才小心翼翼地凑近锅勺,小鸟啄食一般吸着勺里的菜汤。
真稀奇啊,面对食物,杏菜居然还会扭捏起来。
「怎么样?」
我饶有兴趣地看着杏菜,问道。
「嗯嗯!」
刚才还在犹豫的杏菜,这会还不等咽下汤,眼睛就一下子亮了起来。
怎么说呢……
果然这家伙的吃相无论什么时候看到,都很有安心感呢。
「好喝!和彦君最棒了!」
「我想也是呢。那……」
我笑着转回身,从锅里又舀了一满满一勺,举到杏菜眼前。
「要不要再来一勺?」
「嗯!」
嘛,虽然小鞠自告奋勇过来帮忙了,其实牛排煎好后也没有太多需要做的就是了。待到把小鞠切好的蔬菜放到锅里之后,盖上炖菜的锅盖,我就打发小鞠回去客厅了。
之后就只要等菜炖好,再把刚才用锡纸包好保温的牛排快速回锅一下就好了。
在这之前就……
「好,逮捕!」
「啊,被逮到了……」
完全不需要犹豫,我果断抓住了那伸向烤架的罪恶之手。
「所以,你怎么跑过来了?」
我抬起头,看向那手的主人,八奈见杏菜。
「呜啊,和彦还好意思问。香味都飘这么久了,为什么还不端出来菜呜……」
一边抱怨着,杏菜一边揉着刚才被抓住的手腕。
不是,刚才我也没有很用力吧……
「别着急啊,菜快炖好了,电饭煲里的米饭也快差不多了,之后再把牛排回锅热一下就可以了。那个,你手没事吧?」
「啊,手倒是没事……所以,牛排这不是做好了吗?为什么还要再回锅?」
看来还不满意我的解释,杏菜依然在虎视眈眈地看着牛排们。
我只好过去站在杏菜和食物之间。
「听好,杏菜。首先呢,这些牛排的熟成度还不足,换句话说就是还没有煎透,所以还需要回锅。其次,如果直接把牛排煎熟的话,在等待炖菜的时候就凉掉了。那就不好吃了。」
「那……为什么不先炖上菜再煎牛排呢?」
「哼哼~这就是杏菜不懂的地方了呢。」
「……?」
面对杏菜的疑问,我颇为得意地挺起了胸。
我闪开身,让出另一边正在炖着菜肴的锅。
「这种做法的话,炖菜可以直接用煎牛排用的锅,炖菜也就可以有牛排的味道了。」
「喔~~原来如此……」
杏菜盯着『咕嘟咕嘟』地闷响着的炖菜锅,半信半疑地点了点头。
「虽然也不是没有预料……和彦你还蛮擅长料理喔?」
杏菜扬起眉毛,瞥向我看来。
「再怎么说,我也比杏菜多了三年的经验吧?有一点练习过的技能也没什么吧?」
趁着这个机会,我也顺手掀开了锅盖。
『咕嘟咕嘟』
大团的热气缓缓地升腾上来。
屋里充满了土豆、洋葱以及咖喱的混合香味。
「吸溜……」
顺手从墙上抄过来倒挂的锅勺,在汤里简单搅拌两下,一勺鲜亮的褐色菜汁就跟着锅勺被提了上来。
「呼——呼——」
简单吹了吹,用嘴唇确认了一下温度,我把锅勺移到杏菜嘴边。
「欸?」
看到悬在自己嘴边的锅勺,杏菜反而不知所措起来。
这家伙,刚才不还急着要东西吗?
「尝一下,试试怎么样?看着炖得应该差不多了。」
我笑了笑,在杏菜眼前又轻轻晃了晃锅勺。
「欸?喔、喔……」
杏菜有些慌乱地四处看了一圈,才小心翼翼地凑近锅勺,小鸟啄食一般吸着勺里的菜汤。
真稀奇啊,面对食物,杏菜居然还会扭捏起来。
「怎么样?」
我饶有兴趣地看着杏菜,问道。
「嗯嗯!」
刚才还在犹豫的杏菜,这会还不等咽下汤,眼睛就一下子亮了起来。
怎么说呢……
果然这家伙的吃相无论什么时候看到,都很有安心感呢。
「好喝!和彦君最棒了!」
「我想也是呢。那……」
我笑着转回身,从锅里又舀了一满满一勺,举到杏菜眼前。
「要不要再来一勺?」
「嗯!」












