多练习就 遍就好- 哎呀 我都饿了 可惜家里没油拉 哇哇~

冰淇淋
材料：鸡蛋黄4个 牛奶 500克 白糖 100克
做法：
1、鸡蛋4个（只要蛋黄哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味调节）。
2、把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。（因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了。）将蛋黄和白糖搅拌均匀。
3、将蛋液打发成乳白色就可以了。
4、将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。（煮一下下就好 不然牛奶会出现块状）
5、将煮制好的牛奶 慢慢的倒入打发好的蛋液中 边倒边搅拌。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花汤”了）。 将牛奶和蛋液搅拌均匀。
6、将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液 再次倒入锅中。煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。(冷冻时最好每隔2到3个小时搅拌一次，这样就会减少冰渣的产生了）也可以不拌
7、把“奥利奥夹心饼干”的夹心去掉，把奥利奥饼干放在保鲜袋里捏碎。再撒到冻好的冰激凌上。（您也可以放些自己爱吃的水果或者果酱）OK！大功告成啦。

考虑到天气原因和各位身体健康 楼楼我就不发冷饮祸害大家咯
豆浆其实比纯牛奶更有营养大家都知道吧
我的妈妈总是在美好的清早给我做一碗香浓的豆浆 挖挖 太美好了
但是 自制豆浆也有讲究啊~ 下面听楼楼给你讲

浸泡大豆也有技巧
　　大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆，且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时，当气温较高时，应放入冰箱或多换几次水，以避免菌类滋生。有时候，前一晚忘记按时浸泡大豆，可改用热水浸泡，使浸泡时间缩短。如果泡好的大豆迟迟没有打成豆浆，经数日换水后就生出了豆芽!

正确使用豆浆机
　　现在，家用豆浆机非常棒，全自动电脑控制，噪音也不大。把泡好的豆子放进去，按几下按钮，等不到20分钟，过滤一下，豆浆就可以喝啦。豆浆机的运作机理是边搅碎边加热，故加热时间比较长，可以充分破坏大豆中天然存在的有毒皂素、植物凝血素等，所以，你大可不必担心引起豆浆中毒(加热不彻底所致)。此外，豆浆必须要烧开喝，而且不要往豆浆里放鸡蛋，以免影响加热和营养。


草莓巧克力是一款颜色和味道都不错的开胃甜点，也可以作为配菜，为其它菜填色
配料：
草莓、巧克力、黄油
做法：
1、除去碰伤或损坏的草莓，清洗草莓，沥水（草莓叶留着）
2、将草莓放到铺了纸巾的托盘中晾干
3、巧克力加一勺黄油，放如微波炉中中火叮30秒钟，取出搅拌，再放入微波炉中火30秒，取出搅拌，重复几次直到巧克力完全融化
4、用牙签从草莓果蒂处插入
5、将草莓浸在融化的巧克力中，使巧克力涂满草莓，将草莓放入冰箱冷冻（让巧克力凝住，用蜡纸包住草莓可以帮助草莓定型）
6、取出草莓，淋上融化的白巧克力（奶油、酸奶等均可）装饰


红烧鸡翅
材料：鸡翅 生姜 葱 干辣椒
做法：
1、鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用。
2、葱，姜，辣椒切碎备用。
3、锅中油烧热，入葱姜辣椒爆香，后加入鸡翅
4、倒入适量水，4匙啤酒及酱油，糖，大火煮开后，转小火炖煮半小时。
5、待鸡翅软烂后，加入适量盐调味，大火收汤汁，出锅。

这个我没有尝试 因为我没有买到西米

拔丝土豆
材料：土豆、牛奶、淀粉、鸡蛋、白糖
做法：
1、将土豆去皮切成厚片煮熟备用
2、蒸熟的土豆放到一个大容器里，搅烂，加入鸡蛋，少许牛奶，淀粉和少许白糖 （变成土豆泥）
3、下油锅炸 ，炸至金黄色，捞出，5分钟后再炸一次，这样才更酥脆，外焦里嫩
4、将锅内放少许水，多放白糖，直到熬到白糖拉丝就把炸好的土豆放进去。（注意一定要快，否则还没等土豆粘匀就团在一块儿了。 ）

饭团
材料：糯米 玉米粒 胡萝卜 榨菜 肉松 （其他自己喜欢的食物）
做法：
1、把玉米粒，胡萝卜丁和榨菜丁炒熟备用
2、糯米洗干净，泡一晚上
3、早上起床，把浸泡了一晚上的糯米在电饭煲蒸熟
4、2勺糯米饭平铺于铺好的保鲜膜上，用勺子压平
5、把准备好的菜平铺在上面，上面在撒点肉松（有黄瓜的，切成丝放一点，咬一口齿留清香呀，嘿嘿）
6、最后一卷，双手轻轻加压， 就OK了。

炸薯片
材料：土豆盐、辣椒粉、孜然粉（不喜欢辣的和孜然可不加，可加其他自己喜欢的调料）、油、面粉
做法：
1、土豆洗净，切片。放入淡盐水中浸泡20分钟。
2、捞出沥干水分，撒入适量面粉。将其翻拌均匀
3、锅烧热油，放入蘸匀面粉的土豆片炸制；炸至土豆片脱水、并定型后捞出。
4、把油烧制7-8成热，放入定型的土豆片，复炸一次。炸制土豆片呈金黄色，即可捞出
5、装盘后，撒上盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、芝麻。 拌匀即可食用。


我在诱惑你啊

我的柳橙果冻好了 嘿嘿 在享受啊-
哎哟 自己写帖子很无聊了 ~ 在看的朋友冒出来 回个帖~ 顶一个~ 粉一个嘛

今天是中秋节 外边买的月饼吃腻了嘛 怕有价无味吗
来来 不怕不怕 楼楼教你

简单做法：
1.200G糖浆+100G玉米油+6G矶水　顺时针搅拌
2.筛入120G面粉搅成糊　静置30分钟
3.再筛入200G面粉揉成面团　松弛10分钟
4.分成小份包上馅，进模倒出。（我用的是紫薯馅）
5.预热烤箱，月饼喷上水，上下火220度，烤5分钟后拿出刷上蛋液，再烤15－20分钟




最后这个 卡通~ 很有爱吧~


嘿嘿 你就个劲自豪吧~ 给你家乡美味赞一个~