特别是当时的“公共食堂”，号称是X民X社的心脏，没人敢对此提出质疑。　　赖思强记忆清楚，侃侃而谈:我所在的大队，更是被上级列为试点，推行“居住集中化”，完全是兵营式的。所谓兵营式，就是改变以往自然村那种散居状态，而是让社员在一个山坳里集中盖房居住，集中就餐、出工、居住，这样做的好处，确实便於管理社员。后来组织了一个所谓“检查队”，专门负责监督、查处私开“小灶”的现像，一旦发现哪家私开家庭伙食，家中的瓦罐器皿通通会被砸掉，至於铁锅之类的，早在1958年大炼钢铁时期就被强行收走了。当时所有的生产、生活资料通通归公家统一调配供给，私开伙食，就有偷窃的嫌疑，　　所以那是不允许的。另一方面，当时地方上盛行浮夸风，虚报产量，上级看到虚报，自然是按虚报的数字和比例征购粮食，留给社员们自己吃的，自然少得可怜。赖思强说:“在当时，饿死人是司空见惯的事，死者包括我身边的亲人邻里。长期的饥饿，很多人都得了水肿病，我的大伯娘(赖王氏)和堂兄(赖思孝)母子饿得‘三肿三消’，最后仍然痛苦地死去。