我也想知道。顶贴

急求急求啊 不然我就破产了
大哥们快点告诉我吧

这个怎么有面条

有点像滑肉，你多上几个图，看不清啊

就那么一张图 主要是用手机拍的不清楚
应该和滑肉不同吧 滑肉质地比较硬一些吧 那东西就是比果冻稍微稀一点 你觉得是怎么弄得列

你说得不清不楚的，你的意思是怎么腌肉丝吗，

勾芡…水煮起泡泡时加水淀粉就可以啊，不需要太多，少点稀，多点稠

回复 冷冰傲 :如果是滑肉，一定用红苕粉，葛粉我没试过，生粉不行，我有个农村的煮滑肉的办法：肉（有点肥的会更好，鲜的最好）切片，放盆里，加点盐和转，不要太咸，尝好盐味，再加粉，慢慢加水边和，粉完全搞散（如果机器打过的会更好操作），记住不要太干也不要太清；水炒开加猪油梢多一点，中火吧！水开着下肉，一小搓搓的下，如果多的话可以开大火，让水保持开的这，放完肉最好用铲一下不要生锅，开一会估计熟了，想加菜的加菜，起锅就可以了。这个如果用油代替水就是酥肉咯！

这是什么

楼主可是说 粉丝看起来勾了好厚一层欠么？

楼主 弄好了么？？

看不清楚