就是两个锅子，一个不辣的一个辣的锅，在碳上热热，然后把豆腐皮在热水里涮一下，泡软了然后就可以沾着汤吃了，以前在育红小学和南环小学就有，现在实验小学和八中门口还有，好怀念的，谁知道那汤料是怎么做的啊？