顶一下～～

人都睡了？

大神呢？

湖北人～

额18楼终结了此帖～～～那图中物品为糍粑～是用糯米加工而成的～

先把糯米加工成粉～然后和成面饼～然后用一个大蒸笼蒸～蒸好了还要放在一个石器中捶打～～～每到过年村里的人都一起 揣糍粑 嘿嘿～那个热闹～～～

有没有没吃过的？

糍粑也称年糕，在过年的时候制作食用，过年前制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗。具有浓厚的乡村风味，打糍粑活动成为大家过年前的一项重要准备活动。糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成，手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。
　　糍粑的制作有纯糯米做的，有小米做的，也有糯米与小米拌和做的，还有玉米与糯米拌和打成的。此外，还用粘米与糯米磨成粉，倒在一种用木雕模做的，模内刻有图案花纹，俗称“脱粑”。糍粑的制作非常费人力必须要几个人一起才能制作完成。