等待1200楼的没穿马甲的朋友闪亮登场，鼓掌，啪啪。。

啪啪。。

小羊告诉我们凡是大发guo难财的人，下场都可怜

当然第一美味还是肉，儿童年代，正处在计划经济的七十年代，除非生产队死了牲畜，每家能分一大块肉，其他吃肉的时间就是过年，母亲是个很节俭的人，买肉必买肥肉，能多耗点油，小时候我的家教很严，菜里有几片肉，也得尽量避开，否则就被批评为馋，那时候的馋，基本相当于品质恶劣。如果一个人很馋，身体某个部位会暴露出来，脖子后边，会有个深坑，我们叫它“馋窝子”，越深说明这个人越馋，现在我知道，那时候人们普遍比较瘦，脖子后面都会有深坑，现在一般看不见了。
  还有一个我馋的例证，是一对拴在一起的鸡腿骨，母亲说：“以后想吃肉了，就允一允鸡骨头。”母亲说这两根骨头，曾经挂在我脖子上，我已经不记得了，想来吃一次鸡是件很值得纪念的事，小学后我还看见过那两根鸡腿骨，看着就让人精神恍惚，仿佛有着某种魔力。

我家还有两只鸡腿骨，既然这么有魔力，就送给吧主吧，哈哈，
这不算行贿吧？

初中住校，伙食并不好，早晨面粥馒头咸菜，晚上稀粥挂面，中午馒头或高粱米饭，菜一般是熬大白菜，可是在食堂每周六，回家前的最后一顿午饭，一般是粉炖肉，主食是高粱米饭或玉米面窝头，这样搭配着也许是为了平衡一下，粉条多，肉的多少全看大师傅看你是否顺眼，关系好说不定会额外添一点，我十分迷恋肉的口感，有时候，下午没课了，有些同学不吃午饭，赶快回家，我却没做过这种傻事，我觉得回家的最后一顿饭吃顿肉，有目的，因为马上就回家见父母了，要是父母一问：“吃什么啊？”“吃炖肉。”那显得学校的伙食搞得多好啊，我们心里也很清楚，每月的伙食只有十几块钱，能吃到肉已经不错了。

至今我还清楚的记得，食堂某个大师傅的面貌，黑黑胖胖，是主任，姓郭，说来奇怪，以后遇到过不少食堂主任，后勤主任，他们都姓郭，让人觉得郭这个姓，就适合在食堂工作，别的地方对不起这个姓啊，我喊他郭叔，我回宿舍的路从食堂背面经过，有时候看到郭叔在那里清炉灰，我就跑过去帮忙，那时候，只要带一点黑的炉灰渣都要拣出来，接着烧，一来二去变得很熟识，打饭排队，我排在过叔的大缸前，一般能享受添一勺的照顾。

我刚上初中的时候吃的是份儿饭，每周按天计算收饭票和菜票，周六中午有很多同学吃过午饭就回家了，但是饭卡是要白白损失的，觉得很心疼，我就收拾宿舍哥们儿的饭盒，每次拿着三到四个，打回几饭盒的清汤挂面，再用筷子串回两个馒头，然后把挂面吃掉，带着馒头回家。夏天还好说，冬天每次都顶着星星进家门，冻得直打哆嗦，不过心里很高兴，因为那时好像馒头不常吃，当看到小弟发亮的眼神，真觉得自己多了不起似的，呵呵

现在终于相信灌水年龄比我长，不是说共同的经历，而是你的大哥风范！

我还掌握了一个诀窍，就是打饭别着急，最好是最后几名，躲在教室里看会书，一般最后打饭会有两种情况：1、饭多了，大师傅一般会多给盛一点，省的还得处理剩饭；2、饭没了，这时候一般会，单独做点小灶，大锅饭小锅菜，一般非常好吃，就算不动火了，也会买点饼干点心什么的，给没打到饭的同学，绝对超值。饭不多不少，正好的情况几乎微乎其微。
  这些都是长期吃不饱，总结出来的，我那时正是长身体的时候，一个人吃两份饭正好，可是一张饭票只能打一份饭。
  下面该说记忆中最好吃的一顿饭了，当然是吃肉，但这炖肉有点特别，应该是在初二那年的年底，我早听风声说，食堂要吃结余，就是平时省下来的钱，要在年底集中改善一次伙食，可是那年期末考试，我破天荒考了个年级第一，心里美，还领导了三十块钱奖金，校长亲自递到我手里的，我要第一时间把这些钱交到父母手里去，这可是我平生第一次获得奖励啊。
   一着急，散会后就直接骑自行车回家了，忘记了食堂吃结余的事，开学回来，问同学最后一顿饭吃的什么啊？同学说：“先统计的人数，中午吃的肉熬肉。”我问什么叫肉熬肉，同学说：“就是全是肉，干炖的肉，吃完了还可以吃，管够。”
  看着同学眉飞色舞的回味，我使劲咽下口水，我始终没有见识吃“肉熬肉”空前的盛况，以后初三的一年中，每日还是白菜清汤居多，每想想肉熬肉，心中就有温暖的感觉，感觉幸福的日子肯定在前面。

我还掌握了一个诀窍，就是打饭别着急，最好是最后几名，躲在教室里看会书，一般最后打饭会有两种情况：1、饭多了，大师傅一般会多给盛一点，省的还得处理剩饭；2、饭没了，这时候一般会，单独做点小灶，大锅饭小锅菜，一般非常好吃，就算不动火了，也会买点饼干点心什么的，给没打到饭的同学，绝对超值。饭不多不少，正好的情况几乎微乎其微。
  这些都是长期吃不饱，总结出来的，我那时正是长身体的时候，一个人吃两份饭正好，可是一张饭票只能打一份饭。
  下面该说记忆中最好吃的一顿饭了，当然是吃肉，但这炖肉有点特别，应该是在初二那年的年底，我早听风声说，食堂要吃结余，就是平时省下来的钱，要在年底集中改善一次伙食，可是那年期末考试，我破天荒考了个年级第一，心里美，还领导了三十块钱奖金，校长亲自递到我手里的，我要第一时间把这些钱交到父母手里去，这可是我平生第一次获得奖励啊。
   一着急，散会后就直接骑自行车回家了，忘记了食堂吃结余的事，开学回来，问同学最后一顿饭吃的什么啊？同学说：“先统计的人数，中午吃的肉熬肉。”我问什么叫肉熬肉，同学说：“就是全是肉，干炖的肉，吃完了还可以吃，管够。”
  看着同学眉飞色舞的回味，我使劲咽下口水，我始终没有见识吃“肉熬肉”空前的盛况，以后初三的一年中，每日还是白菜清汤居多，每想想肉熬肉，心中就有温暖的感觉，感觉幸福的日子肯定在前面。
  转眼已经过去了二十年，也做过干炖肉，什么也不放，光是肉，可是吃了几口，就吃不下去了，少年时那种对肉的渴望，莫名其妙消失了，倒是往往把菜吃光，肉全剩下，老人们往往讲，现在的肉不香了，小猪三个月就出栏，年轻时候那猪，坐坐实实养一年.....
   肉熬肉永远留在我的记忆中，那是我以为得最好吃的东西，但我根本没有吃到，永远也不会吃到了，这不正像我们孜孜以求得东西，像财富、地位、美色，诱人那是因为我们永远也无法得到。

一个男人喜欢回忆，就说明他老了。

我不喜欢回忆，说明我还很年轻，嘿嘿！

没有回忆，说明你是个傻子，对不？

总活在回忆里照样是个傻子