(2)蛋白屁的问题。
答:对于1.5g/kg的蛋白质摄入可能会导致蛋白屁(一般是发生在我们喝下蛋白粉后)。我这里说一下发生原因。原因:蛋白粉是颗粒状物质,所以喝下后会很快从胃进入小肠(正常食物的蛋白质要数个小时才会进入肠道),而小肠来不及消化吸收这么多的蛋白质,导致蛋白质和氨基酸(正常情况下大约占饮食摄入蛋白质的5%)进入大肠,蛋白质和氨基酸在大肠会发生腐败作用,产出有害物质和气体,也就是我们常说的蛋白屁了。这些有害物质大多数会随着粪便排出,小部分被身体吸收,但是不用担心,只要我们的肝功能是正常的,这些有害物质都会被降解成无害物质。(所以肝功能和肾功能异常的人别吃蛋白粉)。
解决方法(大家自己选择一种方法):
①膳食纤维可以延缓胃排空,因此我们在吃完主食粗粮后可选择直接喝蛋白粉
②将蛋白粉换成水解乳清蛋白粉,但是价格较高。
③一般在使用蛋白粉一个月后不再会出现蛋白屁,大家可以选择暂时性忍耐一下(就是不管它了)