根据我的经验来讲不适合存的有:买来就高香并且其作为卖点的，新茶喝着香甜的苦涩很低的。这种茶越存反而把他们优秀的特点全存废了，后期也极少能转化出来好味道的，这类茶极少数存了很久后味道还行不过香味基本转化成另一种了，但是其中的时间成本根本不匹配。大部分不如买后几年内就喝掉。打比方讲我买过不少冰岛和昔归的茶，包括下关的几款比如上善冰岛，刚买回来香气冲鼻，口内回甘也好。过几年后可以说素质全面下降，这种茶除非从那种小店买的刚采完入口特别青的，可以存一两年喝，其余的还是感觉不错时候尽快喝为妙，不要想着存了一阵味道好像好了些，没准再多存几年味道更好，当你觉得味道好的时候已经是他的巅峰了。上个月我发现两年前买的很好的六安瓜片没喝完，泡了一下，以前迷人的花果香全没了，至是能喝而已。可以讲这种香甜的普洱茶和其他茶一样越存越差，随着时间增长只是变成陈茶了。其余茶没有陈香这个概念，存二十年的绿茶没人会为此买单。

不过普洱茶确实有些茶存着随时间转化有些有意思的改变，这也是咱们茶友存茶的乐趣所在。我认为想存的非常久再喝的就选铁饼，和斗记那种紧压饼，下关的蘑菇沱，还有沱茶也能禁得住十年二十年的存。一定要选味道重的，不怕苦涩，有烟香的存起来也好喝。另一方面熟茶还真就不怕存，这东西真有可能越存越香，因为本来就是发酵的味道就重，老茶有种米汤之类的厚重感，风味也浓郁。

山头茶选易武，布朗茶区的。尤其是易武，好多老茶风味转化好的真非他莫属。在下关吧说到山头茶，不得提一提下关的山头。我感觉下关饼上标明了是什么山头的百分之九十都不咋样不知道咋搞的。同一个片区的茶，每年做的能千奇百怪。我印象最深的是上善冰岛，还有景迈寻香，现在啥味道不好说了，当时这款景迈一百多块钱真的很实惠

这帖子反正我是想到哪就说到哪

我认为普洱茶最大的一个优点其实拼配，这些大厂或者大师是真的有点水平的。大家想想茅台成本也就几十块钱通过酿酒技术搞出来的酒真就好喝。有些人总是吃不到葡萄就说葡萄酸，上千元的酒和几十块钱的酒只要味觉嗅觉没问题真的是不一样，但是原料估计也没差多少钱这就是人家的技术，不服不行。尤其新手完全不建议直接冲山头，尤其是单株，不一定就那一棵树上采下来的茶就好喝。

尤其是熟茶，各种小厂搞出来一堆什么大树古树做原料，没准他们收购价确实贵，但是消费者完全没必要为他们买单。味道差距根本不大，而且他们自己没有核心技术就是搞点好料(实际上好不好我们也不知道)质量卫生特别堪忧。熟茶喝大益再加个销法沱完全够了。熟茶出厂超过三百一饼我直接判定为智商税。

关于黄片，这个是前几天喝的陈升号老班章黄片。可以说完全上当，几千块钱的玩意，和他家老班章根本不是一回事。还不如陈升一号霸王青饼啥的。断断续续从不同店买了几次黄片，每次看着人家简介写的都不错，实际买回来都是垃圾。建议大家有钱万万不要买名山的黄片，以前这玩意都是扔了或者十分之一价格这样，由于有些黄片有点名山血统搞得水涨船高，实际上和普通青饼根本不一样。

普洱茶一大骗局就是越陈越香，从十来年前就争论不休。我通过实践和博取网友经验来讲可以下结论部分茶可以部分茶不行，而就算是越陈越香的茶最佳品饮期也不一样，可能a茶10年最好喝,b茶20年最好喝。

普洱茶尤其是大益太能炒了，现在缓慢下行确实对真正喝茶的人有利。千元以上的茶好喝一点就贵上成百上千元，今天喝这个孔雀味道确实不错，但是对比它最高峰时期我真的怀疑它真的值这个价吗？如果盲喝我认为我能接受的价格在500-1500这样。多花的钱属于我对大益品牌支付的溢价。对比前两天喝的山韵好像贵了三倍，不得不说比山韵确实好喝一些，但是这么对比还真的有点舍不得。如果他超过三四千完全不如陈升号的老班章了。前几年我买一饼老班章大概在四千左右，现在我看拼多多都三千多了。喝高端茶我都会和陈升老班章做个比较，看看值不值，因为陈升老班章无论是香气还是回甘滋味我真的觉得做的很顶尖了。很多比他贵的茶，茶商胡吹一通还真比不上它。

还有一个建议就是大家不要死磕普洱茶，完全可以跳出去喝点别的茶调剂一下。比如六安瓜片，白牡丹，扬州的魁龙珠，凤凰单枞，肉桂啥的岩茶都不错。好的茉莉花茶大杯一泡也很好喝。也要适量喝茶，前几年我基本把茶当水喝，结果去年肾结石胆结石，说不好一定是大量喝茶造成的，但是也可能是成因之一从去年开始我就喝茶减少了一周可能就喝一次，而且我长期在外国工作，下班有时候也懒得用盖碗泡了。

再说一个就是我建议不要追大益某一批次的茶比如7542 901啥的，这玩意就是炒出来的。这玩意没火的时候我就看见过有大神算出来了，下一个要炒的是这个，他咋论证的要炒这批次的我忘了，后来没想到真的炒起来了说这个茶多好，我也喝过老实讲好像不值那个价。他那个料子要是真的那么好早就不用来做7542了同年的高端茶又不是不生产

对于各种茶的01批次我估计未来还可能会炒，这玩意纯玄学，论据就是说第一批是用春茶最好料做的。实际上更可能是一些庄家把一批货控住了，真的有差别也只有极少数人能喝出来

前一阵刷到抖音不少茶商在云南各种名山收料，随随便便就一斤毛茶好几千上万元。说实话我是完全舍不得买这种纯料古树茶。我宁可买陈升号的老班章也就四千一饼。那些茶我觉得百分之八九十不如它。要说纯料有没有好喝的，我觉得是有的，但是太贵了真的喝不起，前几年在茶博会喝过一万多一斤的冰岛喝的真的是唇齿留香，也是真的舍不得买。想想我买个几百块钱一千多的大厂或者二线厂冰岛挑的好，味道也能达到百分之九十。

建议在小茶商买纯料五千一斤以上的茶前，一定要先买饼陈升号的老班章做个基准来评判。