黄酒本身就是一种很好的药酒,常被视作为药引子而饮用。在黄酒中加入枸杞、桂圆这些具有美容养颜功效的中药浸泡煮制,可以滋补血气。女性长期饮用的话,可使面色红润,毛发润泽,使容颜更加容光焕发,是化妆品所无法达到的功效。
黄酒存放久了,会产生酸味,如果在酒瓶中放入几颗红枣或黑枣,就能使黄酒保持较长时间不变酸。
我放了几个月的黄酒泡枸杞应该也是时候开封见天日了,怎么变成一个酒鬼了。从小对黄酒就情有独钟,小时候黄酒红糖蒸蟹让我馋的口水三十尺,却从来都大人禁令小孩不能喝酒而只有闻的份。
那家乡的黄酒味只能在记忆里了。