香港和广东反而文化和风格是很受老上海影响的。
汇丰银行的简写是：HSBC，就是“香港和上海银行”

后半段同意 ，前半段么不太敢苟同啊
我感觉南方人吃辣的地方时因为冬天太TM冷了（是寒气逼人那种的阴冷，潮冷）所以要吃辣椒驱寒 如贵州 湖南湖北 等
吃咸的么 没什么研究 上海也是在清末太平天国起义了 大批富豪怕被和谐了才居家搬迁到外国势力保护的上海。上海才一跃成为中国大都市的。以前也是稀松平常的。现在上海人的祖籍都是 宁波一带的。

大凡生活水平差的地区：做菜都咸，多油（以前是动物油）！！！！！
英文ID 告诉你把 真正的湘菜其实对这个油是有一套讲究的！
所谓的动物油~你告诉我猪是动物嘛？其实在南方~真正讲究做好湘菜的 有追求的，用的油都是采自猪大油~就是猪肥肉熬出来的大油~那个营养价值以及味道 我想就不用我多说了吧？你去联想吧~
不过现在炒菜基本都是什么豆油 菜油之类的了~很普及 没办法的事~社会现状，还想顿顿炒菜用大肥肉熬油炒~是件奢侈的事，不现实~在东北 大肥肉不都炖酸菜专用嘛~

不是农家猪 我都不愿吃 养殖猪那个肥肉都沙沙的 想吐 而且全是瘦肉精

东北菜是满族菜和鲁菜的结合。

现在大伙吃的肉 99%是饲料猪 别告诉我你不吃猪肉哈？
俺农村的 吃农家猪长大的~明明农家猪营养那么大 可为何我身材还是这么的瘦弱~
这个问题真搞不懂~让我很压抑！
估计这个议题得留给后人去慢慢研究了~

我现在真不吃猪肉了 现在吃禽肉和牛肉 虽说都有毒 但是不喜欢猪肉柴柴的口感了
南方人都瘦点，可能瘦的遗传基因在作祟吧
能吃农家猪真幸福

现在吃禽肉和牛肉 虽说都有毒?????????
怎么理解？
牛肉蛮喜欢吃的~在丹东培养的爱好·
我要从小吃牛肉长大 估计现在身板能跟你们东北人PK了~

都是饲养的 都有激素被 就是都有毒
吃牛羊肉确实愿意长身体 而南方人都喜欢吃猪肉 这个是体质差别的一个重要原因
其实都是亚蒙古人种 先天没区别 重要是后天的问题
你把你儿子在东北养大 身高体格一定比在老家的同龄人高大一点

农家猪也有不好。容易传染肝炎，绦虫病，钩虫病等。因为猪圈一般是和厕所建在一起的。人得了，猪也得了，猪得了，吃猪肉的也得了。于是他家的猪也有了病。循环。。。。
饲料猪虽然吃的是饲料，人身上的传染病不容易得。
所以说，凡事无绝对，饲养的猪本来没什么不好，可是黑心商人为了赚钱，就不推荐吃了。


身材主要是纬度和基因。。。跟吃什么关系不大。（吃饱的前提）

没发现蒙古人比东北人壮。。。。
但是蒙古人明显比东北人牛羊肉吃的多。
吉林的平均身高比辽宁的高是因为纬度。
你们湖南人在马来西亚人面前还算高个呢，虽然人家天天吃海鲜。

但是过了寒带和热带。情况又有变化，因为气温变化的太剧烈了，纬度就不是主要因素了。由于高个子散热多，矮个子易保温。通过自然选择，矮个子在北极更容易生存。高个子在赤道不容易中暑。
所以爱斯基摩人反而矮。非洲赤道附近的人反而能去打NBA

The_JacakL
你真要命！！！
再跟你普及个知识 身材跟吃什么关系很大！！！
我就感觉你知识面挺宽阔的 咋到这个常识性问题上就丢链子了呢？
刚才摆渡的：人类的日常饮食之所以离不开肉食，是因为可以从中摄取足够的优质蛋白质，而瘦猪肉、牛羊肉都是优质蛋白质的丰富来源。但从优质蛋白质的含量上看，牛羊肉要比猪肉高。
     专家介绍，每100克瘦猪肉的优质蛋白质含量为17克，而牛肉为18克，羊肉为20克。从中可以看出，吃同样重量的肉，猪肉给我们提供的营养最小。另外，牛羊肉的微量元素含量也要比猪肉多，比如铁、钙、维生素D等我们身体必需的养分。不仅如此，如果对于一个不想过多摄入脂肪和胆固醇的人来说，吃牛羊肉要比吃猪肉健康得多。

小白，难道胖和尚都是偷吃牛羊肉的？